Tendências e análises do mercado de delivery food no Brasil
O custo do delivery vai subir — e a conta chega para o lojista. Entenda em números quanto a nova lei dos entregadores vai pesar no seu caixa e o que fazer para proteger sua margem antes que o repasse aconteça.
O iFood muda sua estrutura de comissões em outubro e passa a escalonar as taxas por volume de pedidos. Fizemos as contas: o pequeno lojista pode pagar até 15 pontos percentuais a mais que uma grande rede pelo mesmo serviço.
A narrativa vendeu dark kitchens como o futuro do delivery. Os números de 2023 e 2024 contam outra história — e o motivo do colapso está na conta que ninguém queria fazer.
A SEAE, do Ministério da Fazenda, abriu em setembro uma consulta pública que pode redefinir a relação entre restaurantes e apps de delivery. Teto de comissões, interoperabilidade e fim de exclusividades estão na mesa — e o prazo para o setor se manifestar vai até 1º de outubro.
A promessa de entrega em 15 minutos vendeu bem para o consumidor. Para o lojista, a conta é outra: mais volume, menos ticket, custos maiores. Analisamos os dados para você decidir se entra ou não.
Com o iFood atualizando termos contratuais e reajustando taxas, entender o impacto na margem virou questão de sobrevivência. Simulamos o cenário real e mostramos o que fazer agora.
O modelo genérico de dark kitchen ruiu nos EUA e a onda chegou ao Brasil. Mas quem tem marca própria forte, nicho definido e logística hiperlocal está crescendo — e virando referência no delivery.
A DiDi trouxe o 99Food de volta ao Brasil com uma promessa que pesa no bolso do lojista: zero comissão por pedido. Antes de correr para cadastrar sua loja, entenda o que está no jogo — e o que vem depois.
O modelo de cozinha fantasma virou febre no delivery brasileiro. Mas por trás dos números de expansão, um dado incômodo revela que 1 em cada 3 operações não chega ao segundo ano. Este artigo cruza os dois lados da história.
O Pix deixou de ser tendência e virou o meio de pagamento que mais cresce no delivery brasileiro. Para o seu restaurante, isso significa dinheiro no caixa no mesmo dia, menos taxa de adquirente e uma nova forma de negociar com plataformas.
