Tendências e análises do mercado de delivery food no Brasil
Pedido falso, chargeback e clonagem de estabelecimento já comprometem até metade da margem líquida de muitos restaurantes brasileiros. Entenda o tamanho do problema e o que dá para fazer hoje, sem investir em tecnologia cara.
Mais de 60% das dark kitchens fecham antes de completar dois anos. Entenda por que o modelo puro está em xeque e qual caminho faz sentido para o seu negócio em 2025.
A aprovação da fusão entre iFood e Rappi pelo CADE veio com 12 condições que mexem direto no bolso de quem vende delivery. Teto de comissões, fim da exclusividade e uma janela de 36 meses podem ser a maior oportunidade para diversificar canais desde o início do delivery digital no Brasil.
A reforma tributária mudou as regras para marketplaces de delivery — e o iFood já sinalizou que vai repassar parte desse custo aos restaurantes parceiros. Em uma operação que já opera com margem líquida de 3% a 5%, cada ponto percentual conta. Veja os números e o que fazer.
O cliente que pede pizza hoje também coloca refrigerante, sorvete e até papel higiênico no mesmo carrinho. Quem entender isso primeiro vai dominar o delivery dos próximos anos.
Com inflação de 5,3% na alimentação fora do domicílio e aluguel comercial em alta, a cozinha fantasma virou estratégia de sobrevivência — não mais tendência. Os números explicam por quê.
O teto de comissão do iFood deixou de ser pauta de bastidor e virou projeto aprovado na Câmara. Mas o que isso muda, em reais, no fim do seu mês? Fizemos as contas.
A Abrasel pressiona o Congresso por um teto de 15% nas comissões de aplicativos de delivery. Na prática, isso pode dobrar a margem de operação do seu restaurante. Veja a simulação financeira e os caminhos disponíveis hoje.
A resolução conjunta Anatel/ANAC de 2025 destravou o drone delivery no Brasil. Mas o impacto para o lojista de bairro vai muito além do pacote voando: envolve novas dependências, novos custos e uma janela curta de preparação.
A regulamentação dos entregadores de aplicativo entra em vigor em 1º de julho de 2025. Quem vai pagar a conta? Quanto isso vai custar à sua loja? E o que dá para fazer antes do prazo? Um guia prático com números, prazos e ações concretas.
