Números, relatórios e inteligência de mercado sobre delivery
Pedir comida virou rotina para 62% dos brasileiros — mas o impacto no bolso passa quase invisível. Veja quanto custa esse hábito por faixa etária, classe social e região, e como ele se compara a comer fora ou cozinhar em casa.
Os algoritmos das plataformas de delivery não foram feitos para ajudar seu restaurante a vender mais. Foram feitos para extrair o máximo de cada pedido. Veja como funcionam — e o que fazer a respeito.
As plataformas de delivery não são neutras. Por trás do app, algoritmos de IA decidem quem aparece, quanto custa e quem paga a conta das promoções. E o lojista quase sempre está do lado errado dessa equação.
