Como aumentar vendas e expandir seu negócio no delivery
A conta entre pagar 27% de comissão ou montar um canal próprio de delivery não é ideológica — é matemática. Fizemos a simulação para três perfis de restaurante e descobrimos em qual volume diário cada um começa a ganhar dinheiro de verdade.
Enquanto restaurantes brigam por novos pedidos nas plataformas, o cliente recorrente — o ativo mais barato e mais rentável — segue subexplorado. Veja o que os dados mostram e como inverter essa lógica no seu delivery.
A regulamentação dos entregadores por aplicativo já foi sancionada e começa a valer plenamente em 2026. O custo extra vai recair sobre as plataformas — mas a conta tende a chegar até o lojista. Calculamos o impacto por pedido e mostramos o que fazer agora.
O delivery virou o canal que mais cresce nos restaurantes brasileiros — e o que mais consome margem. Entenda por que isso acontece e como calcular se o seu app está sustentando ou sangrando o seu caixa.
Restaurantes com clube de assinatura geram LTV até 3,4x maior e reduzem o churn de 70% para 8%. Veja o passo a passo para lançar o seu em uma semana — com modelo de precificação, ferramentas e métricas.
A lei que regulamentou os apps de delivery foi sancionada — mas ficou sem teto de comissão. Enquanto a Abrasel segue pressionando por um limite de 15%, lojistas não esperaram: estão montando canais próprios e recuperando margem. Veja como fazer isso na sua loja.
Enquanto o setor discute taxas das plataformas, uma parcela silenciosa de restaurantes já encontrou a saída: transformar clientes avulsos em assinantes. Dados inéditos de 18 mil restaurantes mostram como.
A maioria dos lojistas ainda trata embalagem sustentável como pauta de marketing. Em 2026, vira risco financeiro direto — com multa, autuação municipal e perda de cliente. Este guia mostra o cenário regulatório real e como adequar sua operação sem comprometer a margem.
O modelo pure dark kitchen está em colapso silencioso no Brasil — e a saída da CloudKitchens de dezenas de praças confirmou o que os números já indicavam. O que vem agora é o hybrid kitchen. E a decisão de migrar ou fechar precisa ser baseada em dados, não em fé.
O cerco às embalagens plásticas no delivery está fechando — e o lojista que esperar a lei chegar paga mais caro. Veja o que já está em vigor, quanto custa migrar e como transformar a obrigação em diferencial competitivo.
