O Brasil consome quase 38 kg de carne bovina por pessoa a cada ano — e cada vez mais esse consumo começa com um pedido no celular. Veja como comprar cortes de qualidade pelo delivery sem cair em armadilhas de preço.
Sexta à noite, 20h: você abre o app, escolhe o restaurante favorito e vê "tempo estimado: 65 minutos". Isso não é coincidência — é matemática de mercado. Entenda como os horários de pico do delivery afetam o que chega no seu prato.
Cozinhar em casa parece mais econômico — até você somar gás, desperdício e tempo. Fizemos as contas para descobrir em que situações o delivery realmente compensa no Brasil de 2024.
68% dos restaurantes brasileiros ainda operam com processos majoritariamente manuais. Mas as ferramentas de inteligência artificial que grandes redes usam para reduzir desperdício, automatizar atendimento e aumentar margem nunca foram tão acessíveis — ou tão baratas. Veja o que você já pode colocar em prática esta semana.
Sem app caro, sem plataforma de pontos, sem mensalidade. Existem quatro estratégias de fidelização que qualquer delivery pode implementar esta semana — e os números mostram que elas funcionam melhor do que muita ferramenta paga por aí.
O brasileiro abre o iFood quase por instinto. Mas esse hábito tem um custo escondido — e quem paga a conta, sem perceber, é o próprio consumidor. Entenda como funciona a matemática por trás dos preços do delivery.
Pedir comida às 12h30 ou às 14h30 faz uma diferença que vai muito além de meia hora. Veja como os horários de pico afetam o tempo de entrega, a temperatura do prato e a disponibilidade dos melhores restaurantes — e quando vale a pena ajustar o relógio para comer melhor.
Dark kitchen é o modelo de food service que mais cresce no Brasil — e também o que exige menos capital para começar. Neste guia, você vê passo a passo quanto custa, o que precisa e como estruturar uma operação lucrativa de delivery puro.
Enquanto você vende hoje, a plataforma repassa daqui a 14, 21 ou até 30 dias. Esse intervalo tem um custo real — e ele sai do seu bolso. Entenda como o modelo D0 muda essa equação para o dono de restaurante.
Assinar um contrato de plataforma de delivery sem ler as letras miúdas pode custar caro — em comissão, em liberdade operacional e até em multa. Saiba o que as principais cláusulas significam na prática e como negociar condições melhores.
