A Lei 15.109/25 criou um piso por hora para entregadores, mas quem está pagando a conta não são só as plataformas. Entenda o repasse que já está chegando no extrato do seu restaurante.
A votação final no Senado está marcada para novembro e o custo por entrega deve subir. Simulamos o impacto para lojas de 50, 150 e 300 pedidos/mês e mostramos três caminhos concretos para reduzir a dependência das plataformas antes que a conta chegue.
Comissões acima de 27% já consomem mais margem do que o próprio CMV em muitos restaurantes. Veja o passo a passo financeiro que lojistas independentes estão usando para recuperar lucratividade com canal próprio de delivery.
Uma pesquisa da Abrasel com 1.200 restaurantes confirmou o que muitos lojistas já suspeitavam: o alcance orgânico nas plataformas caiu, e o custo para recuperá-lo virou anúncio pago. Este guia mostra o que fazer antes que a mídia paga vire seu maior custo operacional.
A regulamentação dos trabalhadores de aplicativos avança no Congresso e promete redesenhar a estrutura de custos do delivery. Para o lojista, a pergunta não é mais "se", mas "quanto" — e como repassar (ou absorver) esse novo custo sem perder pedido.
Junho é o segundo maior pico de faturamento do ano para restaurantes regionais. Mas vender muito não é o mesmo que lucrar. Com o milho 30% mais caro e o amendoim em preços recordes, precificar errado pode transformar o seu cardápio junino em armadilha de margem.
Enquanto a maioria dos restaurantes brasileiros opera com margem líquida apertada de 5% a 12%, uma minoria silenciosa começou a usar inteligência artificial para prever pedidos e ajustar preços por horário. O resultado em reais surpreende.
A nova lei que regulamenta o trabalho dos entregadores por plataforma entra em vigor em meados de 2026 — e vai mexer na conta de todo restaurante que vende delivery. Entenda o que muda, quanto pode custar a mais e quais decisões você precisa tomar nos próximos meses.
