A nova política de comissões do iFood para lojistas com faturamento abaixo de R$ 30 mil/mês entra em vigor em setembro de 2026. Traduzimos o anúncio em números concretos e montamos um plano de ação para o seu restaurante chegar preparado.
A comissão que aparece no extrato é só a ponta do iceberg. Somando embalagens, subsídio de frete e inflação alimentar, o custo real de operar em plataforma pode consumir quase 30% da sua receita bruta — antes mesmo do CMV entrar na conta.
A investigação do CADE contra cláusulas de exclusividade do iFood mudou as regras do jogo. Entenda o impacto real na margem do seu restaurante e o caminho prático para diversificar canais sem perder volume.
Enquanto redes americanas testam precificação dinâmica com inteligência artificial, o restaurante independente brasileiro tem uma janela curta para se posicionar. Entenda o que já funciona, o que ainda é hype e como começar sem depender das grandes plataformas.
Você paga até 35% de comissão em cada pedido feito por plataforma — e sua margem líquida é de 8%. A conta não fecha. Veja como usar o WhatsApp para virar esse jogo sem abandonar o iFood.
O QR Code estático já entregou o que podia. A nova fronteira do delivery direto é a IA conversacional no WhatsApp — e os números mostram por quê: 41% mais conversão, ticket médio R$ 11,80 maior e payback em 8 meses para operações de R$ 30k/mês.
O mercado de delivery cresce, o consumidor continua pedindo — mas a margem do lojista some. Cruzamos os dados de Abrasel, Sebrae e IBGE para mostrar onde está o vazamento e o que fazer, na prática, para recuperar rentabilidade em 2026.
Enquanto o iFood detém 80% do mercado e retém 100% dos dados de comportamento do consumidor, apenas 18% dos restaurantes têm uma lista de contatos própria. Veja como reverter isso sem violar termos de serviço.
O modelo de dark kitchen deixou de ser tendência de capital e virou oportunidade real para lojistas de cidades médias. Análise completa de custos, demanda e a variável que muitos ignoram: a comissão da plataforma.
Comissões de 23% a 27% estão empurrando restaurantes para a zona crítica de margem líquida abaixo de 8%. Descubra a matemática exata para descobrir a partir de qual volume de pedidos vale a pena investir no seu próprio canal — sem quebrar a operação.
