Tendências e análises do mercado de delivery food no Brasil
O cliente que pede pizza hoje também coloca refrigerante, sorvete e até papel higiênico no mesmo carrinho. Quem entender isso primeiro vai dominar o delivery dos próximos anos.
Com inflação de 5,3% na alimentação fora do domicílio e aluguel comercial em alta, a cozinha fantasma virou estratégia de sobrevivência — não mais tendência. Os números explicam por quê.
O teto de comissão do iFood deixou de ser pauta de bastidor e virou projeto aprovado na Câmara. Mas o que isso muda, em reais, no fim do seu mês? Fizemos as contas.
A Abrasel pressiona o Congresso por um teto de 15% nas comissões de aplicativos de delivery. Na prática, isso pode dobrar a margem de operação do seu restaurante. Veja a simulação financeira e os caminhos disponíveis hoje.
A resolução conjunta Anatel/ANAC de 2025 destravou o drone delivery no Brasil. Mas o impacto para o lojista de bairro vai muito além do pacote voando: envolve novas dependências, novos custos e uma janela curta de preparação.
A regulamentação dos entregadores de aplicativo entra em vigor em 1º de julho de 2025. Quem vai pagar a conta? Quanto isso vai custar à sua loja? E o que dá para fazer antes do prazo? Um guia prático com números, prazos e ações concretas.
Enquanto a imprensa cobre a nova fase do iFood pelo lado corporativo, o restaurante de bairro faz outra conta: quanto sobra depois de repassar até 27% da receita para a plataforma? Os números mostram que, para o pequeno, o modelo escalonado virou um problema estrutural.
A entrada do iFood no mercado de crédito, antecipação de recebíveis e seguros não é só mais uma notícia corporativa. Para os 350 mil lojistas parceiros, é uma mudança estrutural que mexe direto com o caixa, a margem e a autonomia do negócio.
A nova regulamentação das plataformas digitais começa a valer em 2026 e o repasse de custo já está sendo desenhado pelas grandes plataformas. Entenda em números o que isso significa para o caixa do seu restaurante e como se preparar agora.
A chegada da Amazon ao delivery brasileiro ainda está prevista para 2025, mas já mudou uma coisa importante: o poder de barganha do restaurante. Entenda como usar essa janela a seu favor.
