Tendências e análises do mercado de delivery food no Brasil
Você já reparou que aquele hambúrguer custa R$ 32 no balcão, R$ 42 no iFood e R$ 39 no Rappi? Não é coincidência — é matemática. Entenda como as plataformas precificam, repassam custos e criam a ilusão de promoção.
O mesmo hambúrguer pode custar 38% mais caro no iFood do que no canal direto do restaurante. Entenda por que isso acontece — e quanto dá para economizar fazendo as contas certas.
A nova Lei dos Entregadores entra em vigor e promete encarecer a operação das plataformas de delivery. Quem paga essa conta? Em boa parte, o lojista. Veja os números, o cenário e o plano de ação para proteger sua margem.
O setor de delivery atingiu R$72 bilhões em 2025 segundo a Abrasel. Para os lojistas, o crescimento traz oportunidades — mas também novos desafios de margem e operação.
