Como aumentar vendas e expandir seu negócio no delivery
A dominância do PIX no delivery deixou de ser tendência e virou realidade financeira. O que a maioria dos lojistas ainda não percebeu é o quanto isso pode aliviar o caixa — se souber usar a favor.
A conta chegou: mais de 50 municípios brasileiros já restringem embalagens plásticas no food service, e o cerco federal aperta em janeiro de 2027. Quem não se planejar agora vai pagar caro depois — literalmente.
Um guia prático para lojistas que já têm cozinha operando e querem extrair receita extra da estrutura existente. Do nome ao cardápio, do posicionamento à precificação — sem obra, sem nova equipe, sem risco alto.
Enquanto os apps cobram até 32% de comissão e retêm os dados dos seus clientes, o WhatsApp virou o canal mais barato e eficiente para fazer o segundo, o terceiro e o décimo pedido acontecerem. Este é o passo a passo.
Você paga até 27% de comissão por pedido no iFood — e ainda assim não sabe o nome de quem come no seu restaurante. Este é o passo a passo para virar esse jogo sem sair da plataforma.
Você sabe exatamente quanto sobra da sua venda de R$ 65 depois que a plataforma cobra a comissão? Fizemos a conta canal por canal e descobrimos o ponto exato em que o canal próprio começa a valer mais que o marketplace.
Uma comissão de 27% parece razoável até você abrir a planilha. Fizemos a conta em três cenários reais de ticket médio e o resultado explica por que 65% dos restaurantes brasileiros operam com margem líquida abaixo de 10%.
Mais pedidos não significam mais lucro. Um prato de R$ 35 pode gerar apenas R$ 2,70 de margem — e virar prejuízo com uma promoção de 10%. Descubra se sua loja está nesse grupo e como recuperar rentabilidade.
São Paulo, Curitiba e Belo Horizonte já têm leis restringindo embalagens plásticas em delivery. A migração custa até 45% mais, mas ignorar a regulamentação sai muito mais caro. Entenda a conta real.
A votação final no Senado está marcada para novembro e o custo por entrega deve subir. Simulamos o impacto para lojas de 50, 150 e 300 pedidos/mês e mostramos três caminhos concretos para reduzir a dependência das plataformas antes que a conta chegue.
