O Smart Price do iFood promete calibrar seu preço em tempo real usando IA para capturar mais receita nos horários de pico. Fizemos as contas com um prato executivo — e o resultado mostra quem realmente ganha quando o preço sobe.
A partir de agosto de 2025, o iFood muda o cálculo da taxa de performance. Fizemos as contas: em um restaurante que fatura R$ 20 mil no app, a penalidade pode chegar a R$ 2.000 por mês — em cima de uma comissão que já consome até 30% do pedido.
O cliente não parou de pedir — ele aprendeu a pedir diferente. Descubra o mapa de corte do consumidor brasileiro e como redesenhar combos, frete e cardápio para capturar o novo comportamento de consumo no delivery.
Tempo de preparo, taxa de cancelamento, avaliação, conversão. O algoritmo do iFood pesa cada um desses fatores de forma diferente — e a maioria dos lojistas não sabe onde está perdendo posição. Este guia explica cada critério com benchmarks concretos e o que fazer em cada um.
O setor de alimentação fora do lar movimentou R$ 609 bilhões em 2024, mas boa parte do crescimento do delivery está sendo capturada pelas plataformas. Entenda quando faz sentido pagar comissão e quando o canal próprio é a saída para reconstruir margem.
A pesquisa é clara: a maioria dos restaurantes está insatisfeita com as comissões cobradas pelos apps de delivery. Ainda assim, continua operando neles. Por quê? A resposta está em três barreiras estruturais — e na estratégia que finalmente começa a funcionar contra elas.
A dependência dos aplicativos de delivery está comendo a margem dos restaurantes independentes. O WhatsApp mudou essa equação — e os dados mostram por quê.
A inteligência artificial deixou de ser aposta futurista para virar ferramenta de sobrevivência no food service. Entenda como restaurantes estão usando IA para aumentar ticket médio em um cenário de margens comprimidas.
Com o iFood cobrando entre 12% e 27% por pedido e 66% dos restaurantes operando sem margem positiva no delivery, migrar para canal próprio virou pauta obrigatória. Mas a conta é mais complexa do que parece — e o ponto de equilíbrio depende de variáveis que a maioria dos lojistas ignora.
72% dos restaurantes brasileiros ignoram os dashboards das plataformas onde operam. Enquanto isso, 1 em cada 3 itens do seu cardápio gera menos de 2% dos pedidos — e come sua margem em silêncio. Este guia mostra como virar o jogo em três decisões.
