Como aumentar vendas e expandir seu negócio no delivery
Uma pizzaria em São Paulo cortou R$ 16 mil por mês em comissões ao migrar 40% dos pedidos para o canal direto. Veja o passo a passo, os custos reais e o cálculo que mostra em quanto tempo o investimento se paga.
Enquanto plataformas de delivery seguram seu dinheiro por até 15 dias, o PIX cai na conta em segundos. Descubra o impacto real no fluxo de caixa do seu restaurante — e por que 2026 é o ano de virar essa chave.
A janela imediatamente após a entrega é o único momento em que seu cliente tem atenção total para o restaurante. Um protocolo simples, executável pelo WhatsApp, pode transformar pedidos únicos em clientes recorrentes — sem software caro e sem depender do algoritmo de ninguém.
Uma pesquisa da Anota AI com 40 mil restaurantes derrubou uma crença comum do setor: app próprio não fideliza mais que WhatsApp. Pelo contrário — a recompra pelo mensageiro é 2,3 vezes maior. Entenda o que está por trás desse dado e como transformar isso em receita recorrente.
O iFood começou a testar dynamic pricing em três capitais, com alta de até 18% em horários de pico. O consumidor paga mais, mas o lojista não recebe o extra — e ainda pode ver o volume cair. Veja o que fazer antes que a plataforma decida por você.
Novo dado da Abrasel mostra que o WhatsApp virou o segundo maior canal de pedidos dos restaurantes brasileiros. Mas usar o app não é o mesmo que lucrar com ele — e a diferença entre um e outro está em três decisões simples de operação.
Enquanto o iFood testa sua ferramenta de dynamic pricing com um grupo restrito, lojistas em outros países já operam com margens até 18% maiores. Veja como aplicar a lógica no seu delivery agora, com um passo a passo prático e uma simulação real de impacto no seu caixa.
Enquanto o mercado ainda debate se dark kitchen "vale a pena", 41% das cozinhas fantasmas brasileiras já operam com múltiplas marcas na mesma infraestrutura — e entregam o dobro de margem do restaurante tradicional. Veja os números e como aplicar.
A conta do delivery via marketplace não fecha para muito restaurante — e a saída óbvia é o canal próprio. Só que trocar comissão por custo de aquisição de cliente pode sair mais caro. Este é o guia honesto de quando cada modelo compensa.
Um estudo da FEA-USP com 47 restaurantes identificou o ponto de equilíbrio entre marketplace e canal próprio. Traduzimos a pesquisa em três cenários reais — com R$ por mês na conta final — para você decidir com clareza em qual faixa o seu negócio está.
