Com 169 milhões de brasileiros no WhatsApp e comissões de até 27% nos grandes apps, restaurantes estão migrando pedidos para o Zap. Fizemos as contas: veja quanto sua loja pode economizar por faixa de faturamento e as ferramentas que automatizam o processo.
Restaurantes brasileiros pagam entre 20% e 27% de comissão no iFood — e 45% deles não conseguem margem positiva só com marketplace. A estratégia híbrida mostra como recuperar até 22 pontos de margem sem abrir mão do volume dos grandes apps.
Uma nova geração de lojistas está fazendo a conta na ponta do lápis — e descobrindo que migrar parte do delivery para canal direto pode representar economia de milhares de reais por mês. O movimento é silencioso, mas está reorganizando o mercado.
A migração para canal próprio deixou de ser tendência e virou decisão financeira. Com dados de Galunion e Abrasel, mostramos quanto sua loja perde ficando só nas plataformas e como construir sua estratégia multicanal ainda em 2026.
Você paga até 35% de comissão em cada pedido feito por plataforma — e sua margem líquida é de 8%. A conta não fecha. Veja como usar o WhatsApp para virar esse jogo sem abandonar o iFood.
Restaurantes independentes descobriram uma equação simples: usar as grandes plataformas como porta de entrada e migrar o cliente fiel para o WhatsApp e ferramentas próprias. O resultado é margem líquida que cresce até 8 pontos sem abrir mão do volume.
O iFood testa um modelo de assinatura que reduz a comissão de 27% para 12% — mas cobra mensalidade fixa. Calculamos o ponto de equilíbrio para diferentes perfis de restaurante e mostramos o que isso significa para o seu caixa.
Com a nova API de pedidos da Meta e o pacote emergencial do iFood, o jogo do delivery mudou em maio de 2025. Mas o que os dados realmente dizem sobre vender sem depender das grandes plataformas?
A estratégia chamada platform shifting já é usada por 4 em cada 10 restaurantes brasileiros. A ideia: usar o iFood como vitrine para conquistar clientes e migrá-los para um canal próprio, onde a comissão é zero. Veja como fazer isso na prática.
