Como aumentar vendas e expandir seu negócio no delivery
Um restaurante que fatura R$ 80 mil/mês em delivery paga até R$ 21.600 só de comissão para as plataformas. Fizemos a conta por faixa de faturamento e mostramos quanto dá para recuperar diversificando 35% dos pedidos.
Plataformas de delivery cobram até 32% por pedido — mas 73% dos lojistas nunca tentaram renegociar. Este guia mostra como fazer isso, com dados, script e o melhor momento do ano.
Pedido por WhatsApp converte mais e tem ticket maior que pedido por app de delivery. Os números mostram por que o canal próprio virou estratégia de margem — e não de abandono das plataformas.
No delivery, uma minoria de clientes recorrentes sustenta a maior parte da receita. O problema é que 88% dos restaurantes independentes não sabem quem são essas pessoas — e perdem dinheiro sem perceber.
Apenas 18% dos restaurantes brasileiros sabem qual canal de venda dá lucro de verdade. Veja a fórmula que separa o faturamento da margem — e descubra em qual mix seu negócio sobrevive.
A nova lógica de comissões por volume do iFood não é só uma questão financeira — é estrutural. Cruzamos dados de mercado, margem e algoritmo para mostrar onde está a armadilha e como sair dela com um plano concreto.
Sem app caro, sem plataforma de pontos, sem mensalidade. Existem quatro estratégias de fidelização que qualquer delivery pode implementar esta semana — e os números mostram que elas funcionam melhor do que muita ferramenta paga por aí.
Enquanto você vende hoje, a plataforma repassa daqui a 14, 21 ou até 30 dias. Esse intervalo tem um custo real — e ele sai do seu bolso. Entenda como o modelo D0 muda essa equação para o dono de restaurante.
Enquanto as grandes plataformas retêm seu dinheiro por até 30 dias, suas contas com fornecedores vencem em 7. Esse descasamento tem nome, tem custo e tem solução — e vamos mostrar tudo em números.
Quase 1 em cada 3 restaurantes no delivery pode estar operando no prejuízo sem perceber. O problema, na maioria das vezes, não é o movimento — é o preço. Aprenda a fórmula que separa quem lucra de quem apenas fatura.
