Comissão iFood: Quanto Sobra do Pedido de R$ 45 Após a Plataforma?
Com ticket médio de R$ 45 e comissão de 27%, a plataforma consome 77% da sua margem bruta antes mesmo de você pagar embalagem, gás e luz. Fizemos a conta que ninguém fez por você.
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Teto de 20% no delivery: o que muda no caixa do seu restaurante quando a lei passar
O teto de comissão do iFood deixou de ser pauta de bastidor e virou projeto aprovado na Câmara. Mas o que isso muda, em reais, no fim do seu mês? Fizemos as contas.
Comissões de até 30% no delivery: o que muda para o seu restaurante se o PL passar
A Abrasel pressiona o Congresso por um teto de 15% nas comissões de aplicativos de delivery. Na prática, isso pode dobrar a margem de operação do seu restaurante. Veja a simulação financeira e os caminhos disponíveis hoje.
Platform Shifting: como usar o iFood a seu favor e parar de pagar 27% de comissão
A estratégia chamada platform shifting já é usada por 4 em cada 10 restaurantes brasileiros. A ideia: usar o iFood como vitrine para conquistar clientes e migrá-los para um canal próprio, onde a comissão é zero. Veja como fazer isso na prática.
Comissões consomem 28% da receita: como restaurantes estão saindo da armadilha
Um estudo recente da Abrasel revela que comissões de plataformas consomem quase um terço da receita dos restaurantes brasileiros. A boa notícia: a matemática do canal próprio finalmente fechou — e há uma terceira via que poucos lojistas estão calculando direito.
Delivery é 31% do faturamento dos restaurantes — e 77% operam sem estratégia
O delivery virou pilar do faturamento dos restaurantes brasileiros — mas a maioria dos lojistas chegou até aqui sem plano. Os números do novo boletim Abrasel mostram o tamanho do gap, e o que fazer para sair dele.
Ozempic está mudando o delivery: como adaptar seu cardápio (e faturar mais)
O boom dos GLP-1 criou um novo perfil de cliente no delivery: come menos volume, escolhe melhor, paga mais. Restaurantes que se anteciparam já relatam até 28% de aumento no ticket médio. Veja como adaptar seu cardápio sem reformar a cozinha.
Drones no delivery: o que muda para lojistas com a regra de 2025
A resolução conjunta Anatel/ANAC de 2025 destravou o drone delivery no Brasil. Mas o impacto para o lojista de bairro vai muito além do pacote voando: envolve novas dependências, novos custos e uma janela curta de preparação.
iFood eleva comissões para até 27%: o guia de sobrevivência para lojistas
As taxas do iFood já consomem entre 2,7 e 5,4 vezes a margem média de um restaurante brasileiro. Veja o que os dados mostram — e o que a Abrasel recomenda fazer antes que o aperto fique insustentável.
IA no Cardápio: Como Restaurantes Brasileiros Aumentam Ticket Médio em até 22% com Precificação Dinâmica
Cardápios que mudam de preço e sugestão em tempo real deixaram de ser teoria. Em 2024, restaurantes que adotaram IA na precificação registram ganhos consistentes de ticket médio — e a tecnologia agora cabe no bolso do lojista independente.