A comissão do marketplace é só a ponta do iceberg. Fizemos a conta completa do que sobra no caixa do lojista em cada modelo — e revelamos em quantos pedidos o canal próprio se paga.
As comissões cobradas pelas plataformas de delivery corroem entre 15% e 27% do faturamento dos restaurantes. Fizemos as contas — e o resultado explica por que tantos lojistas estão repensando seus canais em 2025.
A taxa do iFood para o lojista pode consumir até seis vezes a margem líquida do seu restaurante. Em 2025, recalcular a operação deixou de ser opcional — virou questão de sobrevivência. Veja o diagnóstico financeiro e o plano de ação em quatro etapas.
