Dark Kitchens: por que 50% fecham nos primeiros 2 anos
A narrativa vendeu dark kitchens como o futuro do delivery. Os números de 2023 e 2024 contam outra história — e o motivo do colapso está na conta que ninguém queria fazer.
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A narrativa vendeu dark kitchens como o futuro do delivery. Os números de 2023 e 2024 contam outra história — e o motivo do colapso está na conta que ninguém queria fazer.