Enquanto restaurantes que dependem exclusivamente de marketplaces operam com margem média de 3,2%, aqueles que investem em canal próprio chegam a 11,4%. A diferença não é sorte — é estratégia. Veja o caminho prático.
Com plataformas cobrando até 35% do pedido e margens de restaurante variando entre 5% e 15%, o canal direto via WhatsApp deixou de ser tendência e virou estratégia de sobrevivência. Os números mostram por quê.
64% dos pequenos lojistas apontam taxas de plataforma como o maior desafio do delivery, mas só 18% testaram o WhatsApp como canal direto. Este é o gap que separa quem reclama da margem e quem recupera ela.
