Comissão iFood: Quanto Sobra do Pedido de R$ 45 Após a Plataforma?

Com ticket médio de R$ 45 e comissão de 27%, a plataforma consome 77% da sua margem bruta antes mesmo de você pagar embalagem, gás e luz. Fizemos a conta que ninguém fez por você.

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Apenas 18% dos restaurantes brasileiros sabem qual canal de venda dá lucro de verdade. Veja a fórmula que separa o faturamento da margem — e descubra em qual mix seu negócio sobrevive.