As plataformas de delivery estão cheias de IA: cardápio reorganizado, preços sugeridos, promoções "inteligentes". A pergunta que ninguém faz é simples: esse algoritmo foi treinado para aumentar sua margem ou a comissão da plataforma?
82% dos brasileiros pesquisam o cardápio online antes de pedir. Restaurantes que digitalizaram o menu registraram aumento de ticket médio entre 20% e 42%. Veja o que os dados mostram — e o que você pode fazer ainda esta semana.
Ainda usando cardápio plastificado? Dados do setor mostram que restaurantes que migraram para o digital venderam significativamente mais — e com menos custo operacional. Entenda por quê e como fazer isso hoje.
Itens com foto vendem até 65% mais no cardápio digital — mas a maioria dos restaurantes brasileiros ainda opera com menos da metade dos pratos fotografados. Este guia mostra como mudar isso com o celular que você já tem.
Restaurantes que migraram para o cardápio digital registraram aumento de vendas entre 20% e 40% nos primeiros seis meses. O motivo não é tecnologia pela tecnologia — é psicologia de compra combinada com conveniência. Veja os dados e como aplicar no seu negócio.
Estudos de mercado mostram que restaurantes com cardápio digital bem estruturado crescem entre 20% e 40% em volume de pedidos. O segredo está nas fotos, na agilidade de atualização e em uma escolha que muitos lojistas ignoram: a comissão da plataforma.
A maioria dos restaurantes brasileiros tem cardápio digital — mas poucos o usam para vender mais. Os dados mostram um intervalo de ganho entre 20% e 35% no ticket médio em meio ano. A diferença está em três detalhes que quase ninguém implementa.
