Vender muito e lucrar pouco virou rotina em restaurantes que concentraram a operação em uma única plataforma. A conta não fecha — e a saída não está em sair do iFood, mas em parar de depender dele.
Operar um canal direto em paralelo às plataformas deixou de ser opção de nicho e virou estratégia de sobrevivência. Veja os dados, o stack necessário e o passo a passo para começar sem abandonar o iFood.
23% dos restaurantes já cogitam abandonar as plataformas de delivery por causa da regulamentação dos entregadores. Se o seu negócio depende do canal, esta é a hora de entender os números — e agir antes que o custo chegue no seu extrato.
O reajuste da taxa do iFood para 27% no Plano Entrega tira até R$ 4.000 por mês do caixa de um restaurante com R$ 200 mil de faturamento. Mostramos a conta real e três caminhos práticos para reduzir essa dependência sem perder volume.
Migrar 30% dos pedidos para um canal próprio pode devolver mais de R$ 2 mil por mês ao caixa do seu restaurante. Veja como montar essa operação sem complicar a rotina da cozinha.
