Restaurantes brasileiros estão fazendo as contas e chegando à mesma conclusão: depender só de agregador não fecha. Veja o movimento em números e o passo a passo para montar um canal direto sem quebrar a operação.
Você paga até 27% de comissão por pedido no iFood — e ainda assim não sabe o nome de quem come no seu restaurante. Este é o passo a passo para virar esse jogo sem sair da plataforma.
Restaurantes brasileiros pagam entre 23% e 30% de comissão nas plataformas de delivery — o suficiente para consumir toda a margem líquida do negócio. O WhatsApp virou a saída mais acessível. Veja como fazer as contas e montar seu canal direto.
Enquanto os grandes apps consomem até 30% do faturamento em comissões, o WhatsApp virou a rota de fuga mais barata do delivery. Com o novo checkout integrado da Meta, o ciclo completo de pedido acontece dentro da conversa — sem intermediário, sem repasse D+30.
Restaurantes com ticket médio acima de R$ 45 estão recuperando até 8,4 pontos percentuais de margem ao migrar parte dos pedidos para o WhatsApp. Não é modismo — é reação estrutural ao custo das plataformas. Este guia mostra quando vale, para quem vale e como fazer sem perder qualidade operacional.
A pesquisa do Sebrae com 1.800 restaurantes mostra o que as plataformas não contam: quem vende pelo canal próprio lucra o dobro. Entenda os números e monte sua operação híbrida.
A conta que quase ninguém faz: quanto dinheiro o seu restaurante perde por mês ao operar 100% dependente de plataformas de delivery? Fizemos a matemática — e o resultado explica o crescimento acelerado dos canais próprios em 2024.
A abertura das APIs do WhatsApp Pay coincide com o pior momento de margem do setor de alimentação. Fizemos as contas: quanto seu restaurante deixa na mesa a cada pedido — e quando vale migrar para o canal direto.
Enquanto o debate sobre comissões domina o setor, milhares de restaurantes estão construindo um canal direto pelo WhatsApp — com ticket médio até 22% maior e margem preservada. Entenda os números e o passo a passo.
Enquanto marketplaces cobram entre 20% e 27% por pedido, restaurantes brasileiros estão construindo canais diretos no WhatsApp e recuperando margem. Mostramos os números, o comparativo entre plataformas e o caminho prático para reduzir comissão sem perder volume.
