O que mudou na comissão do iFood em 2026
O iFood opera com dois planos principais para restaurantes parceiros. O Plano Básico cobra cerca de 12% por pedido, e o lojista usa entregador próprio. O Plano Entrega, com logística da frota iFood, cobrava historicamente entre 23% e 25% — e agora se aproxima dos 27% em diversas categorias e regiões, segundo movimentações reportadas por associações de lojistas em 2024 e 2025.
Pode parecer pouco. Dois pontos percentuais não são. Em um setor cuja margem líquida média fica entre 5% e 10% sobre o faturamento bruto, segundo dados consolidados do Sebrae e da Abrasel, qualquer ponto percentual de comissão sai diretamente do lucro do dono. Não há para onde repassar sem perder cliente.
Para entender o tamanho do aperto: o CMV ideal no food service fica entre 28% e 35% do faturamento. Some isso aos 27% de comissão e você já consumiu até 62% da receita bruta antes de pagar aluguel, salários, energia, embalagem e impostos. O espaço para sobreviver foi reduzido — não no discurso, mas na planilha.
Quanto isso custa no seu caixa: a conta real
A tabela abaixo simula o impacto do reajuste de 25% para 27% em diferentes faixas de faturamento mensal via iFood Plano Entrega. O cálculo é direto: variação de 2 pontos percentuais sobre o faturamento bruto.
| Faturamento mensal no iFood | Comissão a 25% | Comissão a 27% | A mais por mês | A mais por ano |
|---|---|---|---|---|
| R$ 15.000 | R$ 3.750 | R$ 4.050 | R$ 300 | R$ 3.600 |
| R$ 30.000 | R$ 7.500 | R$ 8.100 | R$ 600 | R$ 7.200 |
| R$ 50.000 | R$ 12.500 | R$ 13.500 | R$ 1.000 | R$ 12.000 |
| R$ 100.000 | R$ 25.000 | R$ 27.000 | R$ 2.000 | R$ 24.000 |
| R$ 200.000 | R$ 50.000 | R$ 54.000 | R$ 4.000 | R$ 48.000 |
Pegue o seu faturamento dos últimos três meses e faça a conta. Esse é o número que saiu do seu bolso só pelo reajuste, sem que nenhum custo da sua operação tenha mudado.
A Pesquisa de Conjuntura do Setor de Bares e Restaurantes, da Abrasel, mostrou em 2023 que a maior parte dos estabelecimentos opera no limite da rentabilidade em pelo menos um trimestre do ano. Para esses negócios, o reajuste não é uma irritação contábil. É um problema de sobrevivência.
Três estratégias concretas para reduzir a comissão agora
Não existe bala de prata. Existem três caminhos viáveis, com tradeoffs claros. Você pode adotar um, dois ou os três em paralelo.
Estratégia 1: ativar canal direto (WhatsApp + cardápio digital)
Funciona assim: você cria um cardápio digital próprio, integra com WhatsApp e pagamento online, e direciona seus clientes recorrentes para esse canal. O custo médio de implementação caiu de R$ 500 para R$ 150 a R$ 250 por mês entre 2021 e 2024, segundo dados da Anota AI. A comissão real fica em 3% a 5%, referente apenas à taxa do gateway de pagamento.
Prós: margem preservada, controle da base de clientes, dados próprios sobre comportamento de compra.
Contras: depende de você gerar tráfego (não chega cliente sozinho como no marketplace). Funciona melhor para clientes que já te conhecem.
Como começar: ative um cardápio digital esta semana, imprima QR Codes para colocar nas embalagens dos pedidos do iFood e ofereça 10% de desconto na próxima compra direta. Em 60 dias, você tem uma base inicial.
Estratégia 2: diversificar para outros marketplaces
O Rappi cobra entre 18% e 28% dependendo da categoria. O Uber Eats opera entre 15% e 30%. O Trend SuperApp cobra 0% de comissão por pedido e faz repasse D0. A lógica não é substituir o iFood — é diluir o peso dele.
Prós: mantém volume, captura clientes que usam outros apps, reduz risco de dependência única.
Contras: mais operação para gerenciar (cardápios, promoções, atendimento em múltiplas plataformas). Exige integrador de pedidos para não virar caos.
Como começar: cadastre-se em uma segunda plataforma este mês, use o mesmo cardápio e meça em 90 dias o percentual de pedidos vindos de cada canal.
Estratégia 3: modelo híbrido (iFood como aquisição, outros canais como retenção)
Essa é a leitura mais madura do problema. O iFood tem 80% do tráfego — então ele continua sendo seu canal de descoberta de novos clientes. A comissão de 27% passa a ser tratada como custo de marketing, não como taxa abusiva. A diferença é que, depois do primeiro pedido, você migra esse cliente para um canal de margem maior (direto ou marketplace de comissão baixa).
Prós: preserva volume e captura margem onde dá. Faz sentido econômico mesmo com o iFood caro.
Contras: exige disciplina operacional para fazer o "transbordo" de clientes — flyer na embalagem, cupom de migração, abordagem ativa.
Como começar: monte um kit de migração (cupom + QR Code + mensagem curta) para colocar em todo pedido do iFood. Meça quantos clientes migram em 90 dias.
O que isso significa para o seu negócio
A discussão sobre como reduzir a comissão do delivery deixou de ser teórica. Com a taxa do iFood em 27%, três coisas precisam virar prioridade na sua gestão ainda este trimestre:
- Calcule o número exato do impacto no seu caixa nos últimos três meses. Sem o número, você não vence a discussão interna sobre quanto investir em alternativa.
- Ative pelo menos um canal direto — mesmo que pequeno, mesmo que comece com 5% do faturamento. Você precisa começar a construir base própria de clientes.
- Trate o iFood como custo de aquisição, não como destino final. O cliente que chega pelo iFood pode (e deve) ser migrado para canais onde sua margem é maior.
A dependência de uma única plataforma sempre foi um risco. Agora, com 27% de comissão, ela virou também uma conta clara no seu balanço.
O que fazer hoje
O reajuste já está acontecendo, e ele não vai voltar. O que está nas suas mãos é a velocidade com que você reduz a dependência do canal que aperta sua margem. Não precisa ser tudo de uma vez. Precisa começar.
O Trend SuperApp foi construído exatamente para ser esse canal de margem na sua estratégia: 0% de comissão por pedido, repasse no mesmo dia e uma base de mais de 300 mil clientes ativos. Não é substituto do iFood — é o canal onde cada pedido vale mais para você.
Cadastre sua loja no Trend SuperApp e comece a recuperar margem ainda este mês.